เรื่องที่55 ข้าวโพดมีคอเลสเตอรอลต่ำและเพิ่มพลังงานให้กับร่างกาย

เรื่องที่55

เรื่องที่55

  • ข้าวโพด

ข้าวโพดมีคอเลสเตอรอลต่ำและเพิ่มพลังงานให้กับร่างกาย

ข้าวโพดมีเส้นใยชนิดที่ละลายได้ เมื่อคุณรับประทานข้าวโพด เส้นใยชนิดนี้จะยึดติดกับน้ำดีที่ตับผลิตออกมาเพื่อ ย่อยคอเลสเตอรอล ร่างกายไม่สามารถดูดซึมเส้นใยที่ละลายได้และจะปล่อยมันออกจากร่างกาย ผลก็คือ เส้นใยที่ละลายได้จะนำคอเลสเตอรอลออกไปด้วย

เราได้ยินมามากแล้วว่า ข้าวโอ๊ตและข้าวสาลีสามารถ ลดปริมาณคอเลสเตอรอลในร่างกายได้ คุณสมบัติที่โดดเด่น ของข้าวโพดอีกอย่างหนึ่งก็คือ การให้พลังงานสำหรับร่างกาย ได้มากมายขณะที่มันเป็นอาหารที่คอเลสเตอรอลต่ำ ข้าวโพด คือแหล่งสำคัญของไธอามีน (thiamin) (วิตามินบีที่จำเป็น ในการแปลงอาหารเป็นพลังงาน) รวงข้าวของข้าวโพดจะมี ใธอามีนประมาณ 0.2 มิลลิกรัม หรือ 13% ของคุณค่าทาง อาหารที่ต้องบริโภคต่อวัน

เนื่องจากข้าวโพดสด ๆ จะเป็นแหล่งที่สำคัญของ คาร์โบไฮเดรต ชนิดที่ธรรมดาและซับซ้อน (simple and Complex carbohydrates) มันจึงเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญ

บร่างกาย ข้าวโพดเติมเต็มพลังงานให้แก่ร่างกายของเรา

โดยที่มันจะไม่นำไขมันมาให้เลย ข้าวโพดจะมีไขมันที่เล็กน้อย ได้แก่ชนิดที่เป็นโพลีอันแซตเลต (polyunsaturated) และโมโนอันแซตเลต (monounsaturated) ซึ่งจะดีต่อสุขภาพ มากกว่าไขมันชนิดแซตเลต (saturated fats)

ข้าวโพดแต่ละชนิดมีคุณสมบัติที่แตกต่างกัน ข้าวโพดเหลืองมีเส้นใยประมาณ 2 กรัม ในปริมาณที่เรารับประทาน แต่ว่าข้าวโพดขาวนั้นอาจจะมีมากกว่านั้นสองเท่า อาจจะประมาณ 4 กรัม ต่อรวงข้าวของข้าวโพด เมื่อคุณจะซื้อข้าวโพด ให้คุณดู ที่รวงข้าวของมันและดูว่าเมล็ดมันดูอ้วน ๆ ท้วม ๆ ไหม เพราะ นั้นแสดงว่าข้าวโพดฝักนั้นเจริญเติบโตเต็มที่แล้ว และนั้นคือสิ่ง ที่บ่งบอกเราว่าข้าวโพดฝักนั้นมีสารอาหารในปริมาณที่สูง

corn
Corn has low cholesterol and increases energy for the body.

Corn has soluble fiber. When you eat corn This type of fiber attaches to the bile produced by the liver to Digesting cholesterol The body is unable to absorb the soluble fiber and will release it from the body. As a result, the soluble fiber will take cholesterol away as well.

We have heard a lot that Can oats and wheat Can reduce the amount of cholesterol in the body Outstanding features Another of the corn is Providing energy for the body While it is a low cholesterol diet, corn is an important source of thiamin (an essential B vitamin. In the conversion of food into energy). Amine approximately 0.2 milligrams, or 13% of the nutritional value that must be consumed per day

น้ำแอปเปิ้ล

  • น้ำแอปเปิล

โรคอัลไซเมอร์เป็นโรคที่เกิดจากการเสื่อมของเซลล์สมอง จนก่อให้เกิดความบกพร่องทางความทรงจำ การตัดสินใจหรือ การใช้เหตุผล โดยมักมีอาการหลงลืม สับสนหรืออารมณ์แปร ปรวน ซึ่งส่วนใหญ่มักเกิดกับผู้สูงอายุนั้น จะมีปริมาณของสาร อะซีทิลโคลีนในสมองน้อยกว่าปกติมาก อย่างไรก็ตามหากมี การเพิ่มปริมาณของสารอะซีทิลโคลีน ก็สามารถช่วยเพิ่มความ ทรงจำ ลดการหลงลืม และสามารถชะลอภาวะเสื่อมของสมอง ในผู้ที่เป็นอัลไซเมอร์ได้ นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยอีกหลายชิ้นที่ เผยว่าผักผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ อย่างพวก บลูเบอร์รี แอปเปิลนั้น ก็มีส่วนช่วยชะลอภาวะความจําเสื่อม ในผู้ป่วยโรคอัลไซเมอร์ และยังให้ผลดีกว่าพวกอาหารเสริม หรือ วิตามินที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระทั้งหลาย

การดื่มน้ำแอปเปิ้ลเข้มข้นอาจช่วยเสริมความจำ โดยมี ผลการเพิ่มปริมาณของสารสื่อประสาทอะซีทิลโคลีน ที่ช่วยกระตุ้นความทรงจำ เพิ่มสมาธิและประสิทธิภาพการเรียนรู้ อีกทั้งช่วยชะลอความเสื่อมของสมองอันเนื่องมาจากอายุที่มากขึ้น และลดความเสี่ยงในการเกิดโรคอัลไซเมอร์ ซึ่งน้ำแอปเปิ้ลเข้มข้น ที่ให้หนูกินในแต่ละวัน สามารถเทียบได้กับการดื่มน้ำแอปเปิ้ล

บนแก้วละ 8 ออนซ์ วันละ 2 แก้ว หรือเท่ากับการที่เรา รับประทานแอปเปิ้ลวันละ 2-3 ผล…

เรื่องที่55

ขอบคุณรูปภาพ : google

แนะนำติชม : shamwaritownhouse.com

ใส่ความเห็น